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¿Cómo abrir un centollo?
El centollo es un marisco delicioso, pero imagino que más de uno de vosotros os habréis visto en apuros al momento de abrir uno. No os preocupéis, que abrir un centollo no es un arte secreto, tan solo precisa cuidado y atención para aprovechar al máximo este marisco, sin mancharnos o destrozarlo. Al momento [...] -
Ostras: tipos y especies
Las ostras son los mariscos con más fama de afrodisíacos. Este molusco bivalvo pertenece a la familia Ostreidae del orden Mytiloida. Su nombre científico es Ostrea edulis. Las ostras tienen forma redondeada, con valvas desiguales: una es cóncava, que sirve para fijarse a la arena, mientras que la otra es más plana y actúa como [...] -
Receta de tacos de camarones con queso manchego
Una receta con sabor mexicano y español: tacos de camarones con queso manchego, un bocadillo para comenzar el 2010 a puro sabor y de forma distinta. Esta receta de tacos es ideal para una cena informal con amigos, en la que den la bienvenida a este nuevo año. Para acompañar estos tacos lo mejor es [...] -
Receta de camarones picantes a la parrilla
Si bien el clima no está para una barbacoa al aire libre, bien podemos hacer en el calor del hogar estos camarones picantes a la parrilla o la plancha. Este plato de mariscos es ideal como entrante para la cena de Navidad o Año Nuevo porque es un bocadillo que bien puedes consumir de [...] -
Cómo se enconden en la arena las navajas
Ya hemos visto los vídeos de marisqueo de navajas con sal, que es un método para que este marisco salga de su escondite, pero muchos se preguntarán qué hacen allí. Lo cierto es que las navajas viven en túneles que excavan en la arena y pueden llegar a medir 50 centímetros de profundidad. Por estos [...] -
Receta de montadito de langostinos y aguacate
Estas Navidades no pueden faltar en tu mesa los suculentos platos con mariscos y pescados, que tanto bien hacen para celebrar las festividades. Así que manos a la obra con la compra de mariscos en las mejores tiendas y prepara para tu menú de Navidad esta receta de entrante: montadito de langostinos y aguacate, un [...] -
Bogavante, un marisco delicioso
El bogavante es un marisco perteneciente a los crustáceos. También es conocido como lubricante, mientras que su nombre científico es Homarus gammarus. El bogavante tiene un cuerpo grande, alargado y su color varía entre el verde, marrón, negro y azul, con manchas claras, que lo distinguen de las langostas, que son mariscos similares. Tiene dos [...] -
Receta de cazuela de mariscos
Esta Navidad y Año Nuevo no puede faltar en tu mesa festiva una humeante cazuela de mariscos, un plato típico para disfrutar con la familia en estas fechas de felicidad y reencuentro. Si eres de los que quiere ahorrar, pues os digo que en estas fiestas dejéis de lado la economía y daros un capricho [...] -
Mini mariscada para dos por 34 €
Si este fin de semana se te antoja una cena especial con tu pareja, pues te aconsejo que encarguéis esta Mini Mariscada para dos personas a tan sólo 34 €. Esta oferta especial de la tienda de mariscos Mariscos a domicilio está preparada con el mejor marisco gallego, directo y fresco a tu mesa. La [...] -
Langosta, la reina de los mariscos
La langosta es un crustáceo decápodo, del suborden Reptantia. Es un marisco que vive solo en madrigueras o huecos debajo de las rocas, especialmente en fondos arenosos o fangosos, a 60 metros de profundidad en las aguas de las Islas Británicas, África, Cuba y Estados Unidos. Su color es rojo pardo con manchas amarillas. Se [...]
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